Konstgjorda radioaktiva ämnenÄmnen i radioaktivt nedfall kan komma till livsmedel på olika sätt. Mängderna som hamnar i födan varierar enligt tidpunkten för spridningen av nedfall, radioaktivt ämne, dess kemisk-fysikaliska egenskaper och livsmedlens produktionsomständigheter. Det viktigaste kortlivade radioaktiva ämnet i nedfall är jod-131, vars halveringstid är åtta dagar. Jod-131 åker under betestider snabbt till mjölken. Människan kan också få det från grönsaker. De långlivade cesium-137 och strontium 90, vars halveringstider är 30 respektive 28 år, orsakar de största stråldoserna. Dem får man via jordbruksprodukter och i synnerhet från fisk, villebråd, skogsbär och svamp får man cesium. Livsmedel från naturen innehåller fortfarande cesium-137 från Tjernobyl-nedfallet.  Den regionala fördelningen av cesium-137-nedfall från Tjernobyl-olyckan. I beräkningar har man observerat den radioaktiva söndringen till år 2002. Område 1 fick minst nedfall och område 5 mest. Uppdaterad 7.6.2009
|
|