Strålning idag: Litmurivaara 0.102 µSv/h Andra orter
Du är här: Hem > Strålning > Strålning i miljön > Livsmedel > Cesium-137

Cesium-137 i livsmedel

I jordbruksprodukter är konstgjorda radioaktiva ämnens halter väldigt låga. Cesium-137:s medelhalt är oftast under 1 becquerel per kilo (Bq/kg), och med variation högst 20 Bq/kg.

I livsmedel som man får från naturen kan det ställvis finnas cesium från nedfall. Cesiumhalter kan till och med vara ganska höga i rovfisk från insjöar och i några svamparter. 

I tabellen nedan är medeltalet av enskilda livsmedels cesium-137-halter med variationsvidd i Finland år 2002-2007. Enheten är becquerel per kilo (Bq/kg).

 

Halten i medeltal

Variationsvidden

Mjölk (Bq/l)

< 1

0,2 - 1,5

Nötkött

< 5

1 - 30

Svinkött

1

0,5 - 3

Spannmål

< 1

0 - 2

Grönsaker, potatis, rotfrukt och trädgårdsbär

< 2

0 - 10

Blåbär, lingon

40

10 - 400 

Älgkött

70

10 - 500 

Renkött

110

                                     4 - 350



I tabell nedanför visas 137Cesium-halterna (Bq/kg) med variationsvidd i prov som köpts i livsmedelsbutiker år 2009.

Livsmedel  Helsingfors (antalet)    Tammerfors (antalet)      Rovaniemi (antalet) 
Älgkött9,5 - 52(5)7,9 - 101(3)5,8 - 39(2)
Renkött  - -    -    -  91 - 149   (3)
Skogsbär   3,6 - 42(13)   4,9 - 160  (12)   2,6 - 86  (7)
Svampar   12 - 460  (10)   89 - 1550 (6) 55 - 86(2)
Insjöfisk   18  (1)  1,5 - 43  (9)  1,8 - 23(8)
Brack- och havsfisk   0,4 - 28 (6)   0,7 - 6,4  (2)   5,6 - 22  (2)

Odlad fisk (havs- och insjöbassäng)

 -    -  0,5  (1)   0,7 - 1,6 (3)

Cesium-137 och strontium-90 i mjölk

Uppdaterad 7.5.2012
+ Dela
Skriv ut