Säteily tänään: Kauhajoki 0.096 µSv/h Muut paikkakunnat
Olet tässä: Etusivu > Säteilytietoa > Säteily ympäristössä > Elintarvikkeet > Cesium-137 elintarvikkeissa

Cesium-137 elintarvikkeissa

Maataloustuotteissa keinotekoisten radioaktiivisten aineiden pitoisuudet ovat erittäin pienet. Cesium-137:n keskipitoisuus niissä on yleensä alle 1 becquereliä kilossa (Bq/kg), vaihteluineenkin korkeintaan 20 Bq/kg.

Luonnosta saatavissa elintarvikkeissa laskeumasta peräisin olevaa cesiumia esiintyy vielä paikoitellen melko korkeinakin pitoisuuksina järvien petokaloissa ja muutamissa sienilajeissa.

Yksittäisten elintarvikkeiden keskimääräiset cesium-137-pitoisuudet vaihteluineen Suomessa vuosina 2002-2007 mitatuissa näytteissä. Yksikkönä on becquerelia kilossa (Bq/kg).

 

Keskimääräinen pitoisuus

Vaihteluväli

Maito (Bq/l)

< 1

0,2 - 1,5

Naudan liha

< 5

1 - 30

Sian liha

1

0,5 - 3

Vilja

< 1

0 - 2

Vihannekset, peruna, juurekset ja puutarhamarjat

< 2

0 - 10

Mustikka, puolukka

40

10 - 400 

Hirven liha

70

10 - 500 

Poron liha

110

4 - 350


Metsäjäniksen lihan cesium-pitoisuus voi olla kaksi tai kolme kertaa suurempi kuin saman alueen hirvenlihan. Vesilinnuissa, rusakoissa ja peltokanalinnuissa cesium-137:ää on huomattavasti vähemmän.


Cesium-137-pitoisuudet (Bq/kg) vaihteluineen elintarvikeliikkeistä hankituissa näytteissä vuonna 2009.

Elintarvike   Helsinki (näytteiden lkm)    Tampere (näytteiden lkm)      Rovaniemi (näytteiden lkm) 
Hirvenliha9,5 - 52(5)7,9 - 101(3)5,8 - 39(2)
Poronliha  - -    -    -  91 - 149   (3)
Metsämarjat   3,6 - 42(13)   4,9 - 160  (12)   2,6 - 86  (7)
Sienet   12 - 460  (10)   89 - 1550 (6) 55 - 86(2)
Järvi- ja jokikala   18  (1)  1,5 - 43  (9)  1,8 - 23(8)
Murtovesi- ja merikala   0,4 - 28 (6)   0,7 - 6,4  (2)   5,6 - 22  (2)
Kasvatettu kala
(meri- ja sisävesiallas)   		 -    -  0,5  (1)   0,7 - 1,6 (3)


Päivitetty 26.7.2011
+ Jaa
Tulosta